Патрик О’ Коннелл и его «Маленький Вашингтон»

Многие ошибочно полагают, что американцы довольствуются только гамбургерами и картошкой-фри. Но это, конечно, вовсе не так. Известный повар, обладатель двух мишленовских звезд, Патрик О`Коннелл рассказал нашему корреспонденту Карине Бафраджян о высокой кухне в американских ресторанах