Американские индейцы особенно подвержены диабету

Племя тахана-ау-дам в Аризоне – одно самых многочисленных в США. Выяснилось, что индейцы этого племени больше других этнических групп в мире подвержены сахарному диабету. Население резервации составляет 28 тысяч человек. До 60-ых годов прошлого века индейцы питались в основном традиционной и полезной для здоровья пищей. О болезни «сахарный диабет» никто не слышал.

Как только пища стала иной – более калорийной и жирной – нагрянула болезнь. Сахарный диабет поражает не только взрослых, но и детей. Сегодня в индейской общине популяризируют идею здорового питания, в частности, традиционной пищи предков, которая теперь предлагается в кафе на территории резервации. Подробности – в репортаже Деборы Блок.