Аромат сдобной выпечки и свежезаваренного кофе, живые цветы на столах, легкая музыка, иногда из общего гула можно разобрать фразы на английском, русском и украинском. Хозяйки “D light Café & Bakerty” в модном столичном районе Адамс Морган - Вера и Анастасия Дерун.
Сестры говорят, что «с детства пекут. Их бабушка была шеф-поваром, у нее всегда был ресторан». «Этот запах выпечки…я смотрела на нее, она для меня была идеалом», - добавляет Настя.
Бабушка Вера Петровна, в честь которой назвали младшую из сестер, сегодня с ними в Вашингтоне, но вместо радости за успех внучек, у нее болит сердце за сына, который остался в Украине, в Белой Церкви. 15 марта Вера Петровна с невесткой бежали из страны.
«Дети не пускают обратно, внучки говорят: «Бабушка, пересидите с мамой здесь»! Но там же - сын. И там вроде бы с нашей стороны утихло чуть-чуть. Они стояли 20 км от Киева, но их отбросили на 70. Я никогда не думала, что Россия нападет на Украину. Я бы глаза выцарапала, честно вам говорю. У меня второй сын живет в Москве, там невестка и там внуки; внук уже женатый, правнучке 3 годика. Но я не могу к ним поехать. Тяжело, сейчас везде тяжело, им там тоже. И санкции наложили. Не знаю, но люди русские очень настроены против Украины, очень. 70% за войну с Украиной, говорят, что их президент хороший, он знает, что делает. А он убивает детей, мирное население. Это же ужас один, что делается! Я никогда бы не подумала, что такое может быть. Сровняли с землей Мариуполь, разрушили Херсон, Харьков, это же вторая столица Украины, что они сделали, Боже», - рассказала бабушка Вера Пондо.
Младшей Вере - 21. Ее старшая сестра Анастасия, закончила школу управления гостиничным бизнесом в Люцерне в Швейцарии. Вместе девушки воплощают в жизнь мечту о собственном ресторане. Их кафе открылось меньше года назад и, несмотря на высочайшую конкуренцию в дорогом районе Вашингтона, быстро снискало популярность среди местных жителей. На выходных посетители стоят в очереди, чтобы побывать в ресторане и поддержать сестер, которые собирают помощь и отправляют на Родину.
«У нас три недели очередь начиналась в 7 утра, заканчивалась в 4 от того, что у нас не было, что продавать. Колоссальная поддержка, у нас пожар был до этого, наш район очень помогал и деньгами, сейчас нам приносят много лекарств, вещей для женщин, для детей, очень много помогают морально, плачут, обнимают. Иногда приходят люди и смеются, вот вы стали такими популярными, но причина популярности — это не та причина, которой мы радуемся. Даже глупо говорить такое. Лучше развиваться тихонечко, но мирно, чем по такой причине и собирать помощь», - делятся сестры Дерун.
«Мне нравится место, нравится работать за компьютером здесь, тут приятная атмосфера, вкусный кофе, еда отличная и сестры-хозяйки замечательные. Когда началась война в Украине, я восприняла это близко к сердцу. Моя семья в Палестине. Я знаю, что такое угнетение, потеря дома, война. Я принесла девочкам цветы, когда все это случилось, чтобы немного подбодрить их, приятно видеть, как другие местные жители сплотились, приходят сюда и поддерживают, делают пожертвования и просто помогают», - рассказала одна из посетительниц кафе Джинан Дина.
В мирной атмосфере кафе как будто ничего не напоминает о войне, но в то же время она повсюду: в глазах и мыслях сестер, во флагах на выпечке, в поддержке местной общины, в сборе средств на помощь украинскому народу.
