Санитарные власти США зафиксировали вспышку кишечной палочки, предположительно связанную с продукцией сети ресторанов быстрого питания McDonald's.
На сайте Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) говорится, что десятки людей заболели кишечной инфекцией после употребления гамбургера Quarter Pounder (также известен под названием «Роял Чизбургер»). По последним данным, заболели 49 человек, 10 были госпитализированы. Один человек скончался.
Пока неизвестно, какой именно ингредиент пищи оказался источником инфекции. Согласно карте CDC, больше всего заболевших (29 человек) зафиксировано в штате Колорадо. Несколько человек заболели в Вайоминге, Небраске и Юте, по одному заболевшему — в Орегоне, Монтане, Висконсине, Айове, Миссури и Канзасе.
Во вторник руководство McDonald's опубликовало заявление, в котором заявило, что предпринимает «быстрые и решительные действия» в ответ на вспышку инфекции.
«Первоначальные результаты расследования показывают, что подгруппа заболеваний может быть связана с нарезанным луком, используемым в Quarter Pounder и поставляемым одним поставщиком, который обслуживает три распределительных центра, — говорится в сообщении компании. — В соответствии с нашими протоколами безопасности всем местным ресторанам было поручено изъять этот продукт из своих поставок, и мы приостановили распространение всего нарезанного лука в пострадавшем районе». Компания заявила об изъятии части продукции из заведений в вышеупомянутых штатах, а также в Неваде, Айдахо, Нью-Мексико и Оклахоме.
Сообщается, что гамбургеры Quarter Pounder будут временно недоступны в некоторых штатах.
McDonald's сообщил CDC, что прекратил использовать нарезанный лук и говяжьи котлеты весом четверть фунта (одна десятая килограмма) в нескольких штатах. Оба этих ингредиента используются именно в бургерах Quarter Pounder.
CDC призвали жителей США, почуствовавших симтомы отравления после употребления бургеров, обратиться к врачу. В числе симптомов санитарный орган упомянул повышенную температуру, диарею, рвоту, признаки обезвоживания. В сообщении ведомства говорится, что симптомы обычно проявляются через 3–4 дня после употребления зараженной пищи, при этом большинство людей выздоравливают без лечения через 5–7 дней.
Форум