ВАШИНГТОН —
Жители США ныне потребляют меньше мяса, чем раньше. Цена мяса – безусловно – важный фактор, однако снижение потребления объясняется также заботой американцев о здоровье и этическими соображениями. Корреспондент «Голоса Америки» Розана Скирбл сообщает, что экспертный совет при Министерстве сельского хозяйства США впервые рекомендует американцам, при покупке «здоровых» продуктов питания задумываться о том, как их рацион влияет на состояние окружающей среды.