Власти США впервые рассматривают вопрос о пригодности для употребления в пищу человеком мяса генетически модифицированных животных. В настоящее время речь идет о лососине, однако положительное решение в отношении супер-лосося может в будущем открыть дорогу и для других видов мяса. Сторонники такого развития событий утверждают, что генная инженерия поможет прокормить быстро растущее население планеты тогда, когда истощенные ресурсы рек и океанов уже не способны удовлетворить потребности человечества.